L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS/WHO) ha inserito le cosiddette carni lavorate o processate (salumi, salsicce, würste...
Essere in sovrappeso in età evolutiva è un problema che si sta largamente diffondendo. Oggi in Italia 1 bambino in età scolare su 3 è sovrappeso o obeso, mentre il 50% degli adolescent...
Il pesce è un alimento indispensabile per la crescita, ma spesso è poco amato dai bambini. Eppure andrebbe consumato almeno tre volte a settimana per "fare il pieno" dei suoi grassi nobi...
Lo scorso 16 maggio presso il Grand Hotel Ritz di Roma, si è tenuto il convegno scientifico “Alimentazione: educhiamo la famiglia?”, organizzato dalla Bios S.p.A al quale sono interve...
